Muestra de la historia, símbolos patrios y platillos típicos del mundo.
El miércoles 15 de abril de
2015, el grupo de 4° semestre de la Escuela de Mercadotecnia
Internacional con la intención de extender y promover la apreciación
cultural, económica y sociopolítica de diversos países del mundo, fue anfitrión
de la 3a. Feria Internacional.
Iniciando las actividades a
las 12 horas, la Mtra. Yolanda Nava Borrayo, Directora Académica dio la
bienvenida y presentó la conferencia impartida por Luis Zúñiga Sánchez,
egresado de Mercadotecnia Internacional quien compartió su experiencia en
PROMEXICO, como Director de Seguimiento Estratégico y Control de Modelos de
Exportación. Manifestando con claridad, la fuerza con la que cuenta nuestro
país para competir en las grandes ligas de los mercados
internacionales y exhortando a los estudiantes, tanto de Mercadotecnia
Internacional como de Negocios internacionales, para que continúen sus estudios
con una mirada global y la confianza de que podrán disfrutar de una oportunidad
laboral en el concierto internacional, si se dedican a fortalecer sus
conocimientos técnicos y habilidades como los idiomas, añadiendo siempre una
actitud propositiva y entusiasta. Al finalizar, la Mtra. Sonia X. Díaz de
Cossío P. Profesora titular de la materia, concluyó este espacio insistiendo en
la importancia de “compartir, transmitir y transformar”, palabras que deben ser
parte del lenguaje del alumno y del egresado UDelP.
Los países representados en
esta ocasión fueron de América: Estados Unidos, Canadá. Costa Rica, Panamá,
Argentina, Brasil, Perú, Colombia y las islas caribeñas de Cuba, Puerto Rico y
Jamaica; de Europa se expusieron España, Portugal, Francia, Alemania, Austria,
Suiza, Holanda, Grecia, Rumania, Italia, Irlanda, Inglaterra con los países
escandinavos de Dinamarca, Suecia, y Noruega; finalizando con Japón y la India
como parte del continente asiático y Australia como la estrella de Oceanía.
Dicha actividad académica
realiza una muestra de la historia, los símbolos patrios, composición de la
población, paridad cambiaria, ingreso medio y su distribución, personajes destacados,
literatura, marcas locales de reconocimiento internacional, publicidad y
gastronomía entre otros datos, siendo un excelente pretexto para compartir con
la comunidad universitaria un deliciosa lista de platillos típicos en la
explanada de nuestra institución.
Se degustaron desde Ceviche
(Perú) y salmón (Noruega), Lechón asado (Cuba) y Albóndigas en tomate con
puré de papá y betabel, (Rumania, Suecia y Dinamarca), Sushi (Japón) y Pollo
Tandoori (India), salchichas (Alemania) y queso (Holanda), Fondue (Suiza),
Cassoulet (Francia), Feijoada (Brasil), Toad in the hole (Inglatera),
Dolmadakia (Grecia), Empanadas (Argenitna), Tourtiere (Canadá), Ravioles
(Italia), Gallo pinto (Costa Rica), Sancocho (Panamá), Mofongo (Puerto Rico) y
Tapas españolas, hasta los postres como Lamingtons (Australia), Sacher Torte
(Austria), Apple Pie (EUA), Puding de Castañas (Portugal), Mango clown
(Jamaica) y Strudel de manzana (Irlanda).
Gracias a todos por
acompañarnos y hacer de esta 3a. Feria internacional, un éxito.
Con información de la
Mtra. Sonia X. Díaz de Cossío P.
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