En
este tema, en noviembre del dos mil once la UDelP recibió de la Organización de
las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) el nombramiento
de “Observatorio Latinoamericano del Derecho a la Alimentación en América
Latina y el Caribe” bajo la tutela de las Directoras Fundadoras: Mtra. Sonia
Díaz de Cossío Pliego y Mtra. Victoria Fernández Molina; al respecto, y momentos
previos a que el mandatario capitalino reconociera a la Universidad Del Pedregal
en el Antiguo Palacio del Ayuntamiento, el Rector recordó: “…la Universidad
Del Pedregal inició acciones para promover el derecho a la alimentación y la
erradicación del hambre con el proyecto –Maíz, semillas genéticamente
modificadas y seguridad alimentaria- y obtuvimos una beca de la FAO…”
En el acto,
el Rector reconoció el trabajo del Dr. Miguel Ángel Mancera por fortalecer el
marco de bienestar social en la Ciudad
de México y aprovechó para felicitar al Dr. José Ramón Amieva, Secretario de
Desarrollo Social de la capital: “…felicidades por tu encomiable labor para atender de manera decidida a las personas en vulnerabilidad...”
El compromiso de la
Universidad Del Pedregal con la seguridad alimentaria no se detiene, en breve
la Dirección Académica dará a conocer un Diplomado que coadyuvará a fortalecer
la sensibilización del derecho a la alimentación.
La Ley de Donación Altruista de Alimentos y la Ley de Huertos Urbanos
que presentó el Dr. Mancera son las dos iniciativas del nuevo Sistema de
Sustentabilidad Alimentaria de la CDMX.
Por: Lic. Eric Barrera Zamora
Contacto: enlace@upedregal.edu.mx
Twitter: @Ericote1974
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